Kocaeli’deki fırıncılar, bayramın ilk iki günü fırınlarını açmama kararı aldı. Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı’nın belirttiği üzere, bu uygulama üç yıldır devam etmekte ve hem fırın sahipleri hem de çalışanlar tarafından olumlu karşılandığı ifade ediliyor.
Bayramın başlangıç tarihleri olan 16 Haziran Pazar ve 17 Haziran Pazartesi günleri boyunca ekmek üretimi yapılmayacak. Fırıncılar, 18 Haziran Salı gününden itibaren normal üretimlerine devam edeceklerini duyurdu. Sarı, “İşçilerimiz bayramda dinlenirken, biz de fırınları iki gün süreyle kapatacağız. Bu sayede hem çalışanlarımız bayramın tadını çıkarabilecek hem de biz işletme olarak onlara bu imkanı sağlamış olacağız,” dedi.
Öte yandan, fırıncılar bayramın ilk iki günü kapalı olduklarını belirten uyarı kağıtlarını fırınların girişlerine asmaya başladılar. Böylece, vatandaşlar bayram öncesi gerekli önlemlerini alabilecekler. Fırıncılar, müşterilerinin mağdur olmamaları için bayramdan önce ekmek stoklarını yapmalarını öneriyor.
